roller1 coaster1

طرز تهیه رول ماکی تنوری فینگر فود

طرز تهیه:
برای تهیه پوره، پوست سیب زمینی ها را بگیرید و به صورت ریز رنده کنید سپس جعفری، گشنیز، مایونز، مقداری نمک و فلفل، آب لیمو ترش تازه و فلفل دلمه اي رابه آن اضافه و کاملا مخلوط کنید.دراین مدت، ۲ تا ۳ برش از ژامبون ماکی تنوری را روی کیسه نایلونی یا سلفون کنار هم بچینید طوری‌كه لبه هاي انها روی هم بیافتد. ردیف دوم رابه همین صورت بچینید طوری‌كه فضای خالی بین ردیف اول و دوم باقی نماند.
بهمین ترتیب ادامه دهید تا ژامبون‌ها فرم مستطیل به ابعاد 20*30 سانتیمتری رابه وجود بیاورند.
پوره سیب زمینی را روی ژامبون ها بمالید. به کمک کیسه نایلونی ژامبون ها را رول کنید و به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید سپس به صورت حلقه اي برش بزنید ودر بشقاب مناسب سرو و سپس میل کنید.

مواد لازم:
سیب زمینی آب پز شده
3 شماره
جعفری خرد شده 1 قاشق چایخوری
گشنیز خرد شده 1 قاشق چایخوری
سس مایونز 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه پودر شده به مقدارلازم
آب لیمو ترش تازه 1 قاشق سوپخوری
فلفل دلمه اي قرمز نگینی خرد شده 1 شماره
‌ژامبون ماکی تنوری ورقه‌اي برش خورده 300 گرم

نکته: این محصول حاوی ۹۰ درصد گوشت مرغ است که در فرآیند تولید از دود طبیعی جهت خوشمزه کردن طعم آن استفاده شده است.

شما میتوانید این غذای لذیذ و خوشمزه را در ظروف چینی زرین ایران  سرو و پذیرایی لوکس و جذابی داشته باشید.
سرویس پیشنهادی ما برای سرو این غذا: سرویس چینی زرین 12 نفره کامل دانتل (90 پارچه)

منبع: مجله هنر آشپزی