pasta salad crop
آموزش طرز تهیه پاستا سالاد مدیترانه ای

طرز تهیه:
تمام مواد سس را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. پاستا را بپزید، لوبیا سبز را از وسط نصف کرده و در آب نمک بپزید.
در ظرف ابتدا گوجه های حلقه شده را چیده و به ترتیب ریحان، پاستا، کنسرو ماهی تن، تخم مرغ را چیده و بر روی آن کاپاریس و زیتون بریزید و با سس سرو کنید.

مواد لازم:
پاستا به شکل لوله ای یا پیچی ۲۲۵ گرم
لوبیا سبز ۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۲ عدد درشت
ریحان تازه ۵۰ گرم
کنسرو ماهی تن ۲۰۰ گرم
تخم مرغ پخته حلقه شده ۲ عدد
کاپاریس به میزان لازم
زیتون سیاه بدون هسته به میزان دلخواه

مواد لازم برای سس سالاد:
روغن زیتون 6 قاشق سوپ خوری
سرکه یا لیموترش ۲ قاشق سوپ خوری
سیر له شده ۲ حبه
سس خردل 1/2 قاشق سوپ خوری
ریحان تازه ریز خرد شده ۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به مقدار دلخواه

pasta salad

پیشنهاد میکنیم پاستا سالاد مدیترانه ای را در ظروف چینی زرین ایران سرو و بدین وسیله پذیرایی لوکس و جذابی داشته و مهمانی زیبایی رقم بزنید.
سرویس پیشنهادی ما برای سرو این غذا: سرویس چینی زرین ۱۲ نفره کامل مهرگان (۹۰ پارچه)

منبع: مجله هنر آشپزی