ferni shokolati crop
آموزش طرز تهیه فرنی شکلاتی

طرز تهیه:
برای تهیه فرنی شکلاتی ابتدا آرد برنج را الک می کنیم و در کاسه ای بزرگ می ریزیم و بعد نشاسته ذرت (پودر شده) و پودر کاکائو و شیر را به آن اضافه می کنیم و با همزن دستی خوب مواد را مخلوط می کنیم تا کاملا در شیر حل شوند.
بعد گلاب و شکر را اضافه می کنیم و مجددا مواد را هم می زنیم تا شکر کاملا حل شود و بعد مواد را در قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مواد را مداوم هم می زنیم تا بجوش بیاید و کم کم مایع غلظت پیدا کند.
سپس زمانی که مایع غلظت مطلوب را پیدا کرد فرنی دیگر آماده شده است،حرارت را خاموش می کنیم و فرنی شکلاتی را در ظرف های تک نفره می ریزیم و روی آن را با موز یا بیسکویت یا انواع خلال پسته یا بادام تزئین می کنیم.

مواد لازم برای ۲ نفر:
شیر ۵۰۰ میلی لیتر
گلاب به اندازه کافی
آرد برنج ۱ قاشق سوپخوری
شکر نرم ۴ قاشق سوپخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق سوپخوری
نشاسته ذرت ۱ قاشق سوپخوری

ferni shokolati

پیشنهاد میکنیم فرنی شکلاتی را در ظروف چینی زرین ایران سرو و بدین وسیله پذیرایی لوکس و جذابی داشته و مهمانی زیبایی رقم بزنید.
سرویس پیشنهادی ما برای سرو این غذا: سرویس چینی زرین ۶ نفره غذاخوری مایورکا (۲۷ پارچه)

منبع: پارسی دی